Продукт, производство которого налажено на участке ОАО "Минский молочный завод №1" в Вилейке, не уступает ни российским, ни французским аналогам. Об этом заявил глава Администрации Президента Беларуси Дмитрий Крутой на открытии цеха по производству сыра с белой плесенью.

Говоря о реализации масштабной инвестпрограммы "Один район - один проект", Дмитрий Крутой отметил, что открытие нового производства в Вилейке - это достойный пример. "Если говорить о сыре, то повара, которые уже с ним познакомились и начали работать, говорят, что он ничем не уступает ни российским, ни французским аналогам. Самое современное оборудование, лучшие технологии, на отработку которых ушло много месяцев. Но конечный продукт позволяет говорить, что усилия специалистов окупились полностью и в республике появились новые компетенции", - сказал он.

Глава Администрации Президента подчеркнул, что производство является уникальным и наши производители таким образом начинают формировать белорусскую школу сыроварения этого направления. "Буквально через несколько дней "Первый молочный" - крупнейший холдинг в стране - откроет производство сыра с голубой плесенью", - отметил он и выразил надежду, что продукт понравится белорусам.

"Важно попадание в ценовой сегмент. Классический сыр с белой плесенью в мире в среднем стоит в диапазоне 2 евро. Упаковка 200-250 г на наших полках стоит дороже почти в два раза, но предприятие обещает, что по цене получится даже дешевле тех продуктов, которые на сегодняшний день импортируются", - добавил Дмитрий Крутой.

Важна реализация подобных проектов и для малых городов. "Вопрос новых рабочих мест здесь стоит остро. Президент, будучи на "Дажынках" в Воложине и ознакомившись с результатами работы подобных районных центров, потребовал значительно усилить эту программу ("Один район - один проект". - Прим. БЕЛТА). С его меткой фразы, с его легкой руки родилась программа. Акцент на ней будет в этом году усилен, так как сильные регионы - значит, сильная страна. Он стал одним из ключевых в предвыборной программе нашего лидера. Президент поручил в течение года планировать график таким образом, чтобы лично посмотреть вот эти проекты, которых около 200", - пояснил Дмитрий Крутой.

Перечень проектов, по словам главы Администрации Президента, постоянно меняется, появляются новые инициативы. "И это здорово, что даже пошла определенная конкуренция", - подчеркнул он.

Как отметил Дмитрий Крутой, на новом производстве создано почти 50 новых рабочих мест, среди которых - уникальные специалисты. "Хорошая зарплата - Br2,5-3 тыс. Это даже по меркам столицы и наших областных центров неплохо. Будут решены вопросы с жильем с помощью нашего холдинга - восстановят общежитие, что обеспечит закрепляемость специалистов" - подчеркнул он.