Эту работу предполагается завершить до 15 ноября, отдельные районы могут выполнить задание и в более сжатые сроки. В целом объем плодоовощной продукции в стабфонде региона возрастет на 0,5% по сравнению с прошлым межсезонным периодом. По предложению райисполкомов было принято решение увеличить закладку картофеля. 

Храниться продукция растениеводства будет в овоще- и фруктохранилищах, находящихся в ведении сельскохозяйственных, торговых организаций, организаций систем потребительской кооперации области и в фермерских хозяйствах. 

Планируемый объем закладки в стабфонд картофеля, овощей и фруктов позволит обеспечить бесперебойную торговлю ими в течение ноября-мая. По урожаю овощей 2017 года можно предположить, что значительного роста цен на плодоовощную продукцию в межсезонный период не предвидится, считает Тамара Лойко. 

Также жители Минской области могут приобретать продукцию растениеводства на осенних ярмарках, сезон которых в райцентрах стартовал 16 сентября. Эти мероприятия проходят в выходные. Сельскохозяйственные, перерабатывающие, торговые предприятия, предприятия лесного хозяйства, рыбхозы, фермеры и индивидуальные предприниматели представляют на ярмарках широкий ассортимент сельхозпродукции нового урожая, мясных, молочных, кулинарных, кондитерских изделий, а также иных продовольственных и непродовольственных товаров, семян, саженцев, сельхозинвентаря и др. 

В Минской области также продолжается проведение региональных осенних ярмарок в крупных городах. Такие мероприятия уже прошли в Борисове и Слуцке. Далее областные распродажи состоятся в Несвиже (22 октября), Вилейке и Жодино (28 октября). Продолжится ярмарочный сезон до 4 ноября.