Источником инфекции являются больные домашние животные: крупный рогатый скот, лошади, ослы, овцы, козы, олени, верблюды, свиньи и др. Описаны отдельные случаи заболевания сибирской язвой диких животных. Бациллы выделяются в окружающую среду с экскретами больных животных (кал, моча, слюна и др.). Домашние животные — кошки и собаки — маловосприимчивы.
Заражение человека происходит при уходе за больными животными, в процессе их убоя, снятия шкур, разделки туш, кулинарной обработки мяса, уборки и уничтожения трупов, при хранении, транспортировке, первичной переработке и реализации больного животного. Споры бактерий попадают в организм животных через зараженную пищу, воду, почву или при контакте с зараженными продуктами животного происхождения — мясом, шкурой, шерстью. Человек может заразиться сибирской язвой в основном через поврежденную кожу, слизистые оболочки или при вдыхании спор.
Сибирская язва в Беларуси встречается крайне редко. В нашей стране последний единичный случай заболевания скота отмечен в 2019 году. Несмотря на крайнюю редкость этой болезни, в Беларуси сегодня имеется более 500 стационарно неблагополучных по сибирской язве пунктов. Как правило, это старые скотомогильники, где захоронены животные, падшие от язвы.
Симптомы и формы сибирской язвы
Сибирская язва может протекать в разных формах, в зависимости от пути заражения. Рассмотрим, какими симптомами проявляются различные формы заболевания:
- Кожная (язвенная). Это наиболее часто встречающаяся форма заболевания (около 95% случаев). Инфекция проникает через порезы или ссадины на коже. На месте проникновения инфекции появляется язва с черной коркой, сопровождающаяся отеком и болями. При отсутствии лечения язва может привести к сепсису и смерти.
- Пневмоническая (легочная, медиастинальная). Инкубационный период для этой формы сибирской язвы, колеблется в пределах от 1–40 дней, возможно и до 60 дней. Это самая опасная форма заболевания, которая развивается при вдыхании спор. Начало болезни часто напоминает грипп (лихорадка, кашель, боли в груди), но затем быстро развивается острая дыхательная недостаточность, что может привести к летальному исходу.
- Кишечная (абдоминальная, желудочно-кишечная). Инфекция возникает при употреблении зараженного мяса. Симптомы включают боли в животе, рвоту, диарею, кровавые выделения. Заболевание часто имеет летальный исход.
- Ангинозная (ротоглоточная, орофарингеальная). Характеризуется воспалением, отеком и некрозом тканей горла, миндалин и шейных лимфатических узлов.
- Генерализованная, то есть тяжелая и потенциально смертельная форма заболевания, возникает, когда бактерии проникают в кровоток, вызывая сепсис. Инкубационный период болезни составляет от 1 до 14 дней (в среднем 5-7 дней).
Профилактика
- Используйте в пищу только качественные и безопасные мясные продукты, не приобретайте мясо и другую продукцию животного происхождения в местах несанкционированной торговли;
- Соблюдайте технологию приготовления мясных и молочных блюд;
- Готовые блюда храните отдельно от сырых;
- Не приобретайте меховые кожаные изделия непромышленного изготовления;
- Во всех случаях добычи диких животных перед использованием в пищу охотничьих трофеев обязательно обратитесь в ветеринарную службу для проведения исследования и получения заключения;
- В случае транспортировки, разделки охотничьих трофеев используйте одноразовые резиновые перчатки, средства защиты органов дыхания (одноразовые маски), одежду и тару, подвергающуюся дезинфекции или одноразовую; лучше воспользоваться услугами специализированных организаций по разделке и транспортировке;
- Употребляйте только кипяченую, бутилированную воду;
- Соблюдайте правила личной гигиены, в том числе при уходе за животными;
- Не проводите вынужденный убой, разделку туш и захоронение трупов павших животных;
- Соблюдайте рекомендации ветеринарной службы по содержанию животных;
- Информируйте ветеринарную службу обо всех случаях заболевания животных.
Крупская ЦРБ.