krupki.by

ru RU be BE en EN


Борисовский комбинат хлебопродуктов выпустил импортозамещающую муку для пиццы

Автор / Новости области / Пятница, 13 мая 2022 09:06 / Просмотров: 708

Борисовский комбинат хлебопродуктов разработал альтернативу импортной муке для пиццы. Об этом БЕЛТА сообщили в пресс-службе Министерства антимонопольного регулирования и торговли.

"В связи с санкциями от западных стран многие белорусские рестораторы оказались в сложном положении. Среди них сеть пиццерий столкнулась с проблемой поставки важного элемента основного блюда - муки, качественные характеристики которой должны соответствовать строгим правилам франшизы. Поэтому Ассоциация рестораторов Беларуси обратилась в МАРТ с просьбой помочь разобраться в этой ситуации и найти отечественных производителей, которые смогли бы заместить импортируемый продукт", - рассказали в пресс-службе.

За разработку муки нужного качества взялся Борисовский комбинат хлебопродуктов. Директор предприятия Владимир Миранович отметил, что специалисты в кратчайшие сроки разработали технологию и подобрали необходимое сырье под специальные требования заказчика. "Для этого была переработана особая помольная партия пшеницы, выращенная в южных районах Минской области, что позволило получить пшеничную муку высшего сорта с требуемым содержанием клейковины и показателем белизны. Также были учтены требования международного стандарта по водопоглотительной и газообразующей способности муки, которые для производства пиццы должны быть достаточно высокими", - рассказал он.

С комбинатом заключен контракт и начаты поставки муки, которая соответствует необходимым мировым стандартам для производства пиццы.

Автор

admin

admin

Актуально

3 декабря "прямую линию" проведет заместитель председателя Крупского райисполкома

В субботу, 3 декабря, с 9.00 до 12.00 прямую телефонную линию проведет заместитель председателя Крупского районного исполнительного комитета ВОРОБЬЁВ Андрей Викторович. Телефон 2-77-47.

3 декабря "прямую линию" проведет председатель Минского областного Совета депутатов

В субботу, 3 декабря, с 9.00 до 12.00 прямую телефонную линию проведет председатель Минского областного Совета депутатов ЯКУБИЦКАЯ Наталья Викторовна. Телефон 8 (017) 500-41-60.

Розничный товарооборот района в январе-октябре сложился в размере 83,6 млн рублей

Розничный товарооборот Крупского района в январе-октябре 2022 г. сложился в размере 83,6 млн рублей, или 95,9% в сопоставимых ценах к уровню января-октября 2021 г.

26 ноября "прямую линию" проведет заместитель председателя Миноблисполкома

В субботу, 26 ноября, с 9.00 до 12.00 прямую телефонную линию проведет заместитель председателя Минского областного исполнительного комитета КРУЧАНОВ Александр Владимирович. Телефон 8 (017) 500-41-60.

26 ноября "прямую линию" проведет первый заместитель председателя райисполкома

В субботу, 26 ноября, с 9.00 до 12.00 прямую телефонную линию проведет первый заместитель председателя Крупского районного исполнительного комитета ОРЛЕНКО Андрей Владимирович. Телефон 2-77-47.

Начальник Крупского районного отдела Следственного комитета Республики Беларусь проведет прием 16 ноября

Начальник Крупского районного отдела Следственного комитета Республики Беларусь подполковник юстиции Андрей Карачун 16 ноября с 14.00 до 16.00 проведет прием граждан в здании Игрушковского сельского исполнительного комитета по адресу: аг. Игрушка, ул. Советская, д.4.
Предварительная запись по телефону 8 (017) 96 2-70-33.

Please publish modules in offcanvas position.