На подворье гостей встречали председатель райкома профсоюза работников АПК Валентина Козел, председатели первичных профсоюзных организаций сельхозпредприятий района, специалисты управления по сельскому хозяйству и продовольствию.
А удивить и привлечь крупчанам было чем! Белорусская «хатка» приглашала гостей. Что им предлагали? Дегустацию блюд национальной кухни. Хозяюшки потчевали фаршированной щукой, сбитнем, хлебным квасом, киселем, малосольными огурчиками, жареными на мангале ребрышками, грибами маринованными, холодником, полендвицей и колбасой домашней. Фишка – блины по-белорусски: с салом и яичницей, запеченные на большой сковороде. К слову, этот предмет кухонной утвари вызывал у гостей неподдельный интерес и восхищение. А еще было много домашней выпечки, в глиняных горшочках – мед. Для ребячьей, и не только, радости – «петушки» на палочках собственного приготовления.
Музыкальный фон создавали Наталья Чертович и Галина Бородкина – солисты вокальной группы «Селявица», работницы Прошикского сельского клуба-библиотеки. На баяне аккомпанировал Юрий Сорокин – учитель музыки городской средней школы № 1.
Выставка еще не начала работу, а гости делали на подворье крупчан фото, делились своим мнением.
– Молодцы! Просто супер! Задумка и эстетическое оформление – на высоте! Обязательно придем на дегустацию, – говорили представители Минского мясокомбината.
Презентация крупчан – в числе первых внимания жюри. В его составе – представители комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Минского облисполкома и Минского обкома профсоюза работников АПК. Дегустация блюд, викторина на знание белорусской кухни и мнение:
– Крупки постарались на славу! Национальные блюда, самобытная культура и добродушное гостеприимство заслуживают высокой оценки. Удачи вам в конкурсе!
Эмоции переполняют Елену Савельеву, кроликовода из Ивьевского района:
– Крупкам – зачет! Крупский район – самый лучший! Презентация – высший пилотаж!
Свое мнение высказала гостья из солнечного Узбекистана:
– Хочется отметить организацию праздника в целом, креативный подход каждого участника к оформлению подворий. Сегодня я для себя сделала открытие. Узнала, что на карте Беларуси есть красивое место, где живут добрые, открытые и талантливые люди. Название ему – Крупщина! Белорусская «хатка» крупчан – что-то! Словами эмоций не передашь – это нужно видеть! Успехов всем, хорошей погоды и мирного неба над головой!
– О Крупском районе до дня сегодняшнего я знала лишь понаслышке. Так вот какие люди там живут – трудолюбивые, позитивные и радушные. Я полюбила Крупский район, в планах его посетить, – поддержала тему Вероника из Бреста.
На выставку всей семьей приехал первый заместитель председателя Крупского райисполкома – начальник управления по сельскому хозяйству и продовольствию Андрей Орленко. Его 9-летняя дочь Даша также поделилась мнением:
– Красивый и такой многолюдный праздник! Много большой сельскохозяйственной техники увидела. Скоро она выедет в поле – будет урожай убирать.
Участников презентации ожидало еще одно испытание – конкурс драников. К слову, жарить блюдо из картофеля пришлось на деревянной колодке. За дело взялись председатель Крупского райкома профсоюза работников АПК Валентина Козел и председатель первичной профсоюзной организации ОАО «Кленовичи» Надежда Заблоцкая. Хлопотали «на кухне» ловко и слаженно. Болельщики рьяно скандировали: «Крупки – вперед!» И наши не подвели: первые поставили готовые драники на стол. Причем, за 20 минут успели пожарить две порции!
И вновь дегустация – жюри ушло подводить итоги. Пятнадцать минут интриги. Кто же одержал победу? Крупки! Второе место в конкурсе приготовления драников. И, громкие овации, крупское подворье жюри признало лучшим. Это первое место! Как говорят в подобных случаях, так держать!
