Череда новогодних и рождественских праздников традиционно завершается празднованием Старого Нового года. В ночь с 13 на 14 января у нас есть прекрасный шанс «допраздновать» любимый праздник как следует – чтобы было что вспоминать вплоть до следующего Нового года. Еще не определились, как встретить Старый Новый год? Предлагаем вам несколько способов.Например, с ностальгией. Без новомодных блюд и заморских напитков. Порежьте сырокопченой колбаски, поджарьте курочку, приготовьте салаты оливье и селедку «под шубой», откройте домашние разносолы, в вазы насыпьте конфет и мандаринов. Поставьте на стол «Советское шампанское» и компот из дачных запасов. Пригласите в гости любимых родственников, веселых друзей. В программе празднования – просмотр советских фильмов и исполнение песен под караоке или просто хором. В репертуар включите народные песни, песни из кинофильмов и мультфильмов.
А еще можно заново открыть для себя свой родной город. Даже если вы давно живете в нем. Отметить Старый Новый год можно под звездным небом! Побродить по знакомым улочкам. А после слепить снеговика с носом-морковкой во дворе дома.
Если вы являетесь счастливым обладателем загородного домика или дачи, то собирайте компанию и отправляйтесь туда 13 января как можно раньше. Какие самые зимние виды спорта? Правильно, это лыжи, коньки и санки. Наслаждайтесь свежим воздухом. К вечеру вы будете обладателями свежего румянца и сильного аппетита. Главное, не забудьте прихватить съестные припасы из дому, и вы сами будете удивлены, насколько все вкуснее за городом! Лучшее украшение – зажженные в комнате свечи, а самый подходящий напиток – горячий глинтвейн. И неспешные беседы о жизни, песни под гитару в ночной тишине.
Если вы хотите отметить Старый Новый год необычным способом и преподнести сюрприз гостям, значит, пора обратиться к традициям предков, ведь новое – это не что иное, как хорошо забытое старое.
Хозяюшки, возьмите на заметку: этот вечер раньше называли Щедрым, а потому стол должен ломиться от яств: там должны быть и яичница, и сыр, и колбасы, и блины, и пироги, и вареники. В центре традиционно должна находиться свинина – символ урожайности и плодовитости, чтобы дом был полной чашей. Если кого-то смущает, что свинья является символом нынешнего года, напоминаем: восточные гороскопы и календари – это веяния другой культуры. Кстати, раньше немаловажным являлось и то, что входило в начинку праздничных пирогов и, что самое главное, вареников на Старый Новый год. Например, грибы в начинке – к долгой и счастливой жизни, мясо – к благополучию, рис – к благосостоянию, капуста – к деньгам, а укроп – к крепкому здоровью.
Если вы хотите, чтобы будущее лето было теплым, во время застолья приоткройте окно и все вместе пригласите мороз: «Мароз, мароз! Хадзi куццю есцi! Улетку не бывай, бо мы будзем цябе бiцi жалезнымi пугамi!» После ужина отправляйтесь колядовать, или щедровать. Одного из гостей назначьте почетной козой и облачите в лохматую шубу или дубленку. К козе приставьте деда-поводыря, предварительно соорудив ему бороду из подручных материалов и вручив в руки посох. Коза должна уметь танцевать, а дед-поводырь – складно говорить. Возьмите с собой мешок или корзину для угощений и отправляйтесь поздравлять соседей. В обмен на ваши прибаутки, песни и пляски они должны потчевать вас гостинцами.
Ну, а когда стрелки часов покажут полночь, самое время вспомнить про гадания. В народе верили, что предсказанное в ночь с 13 на 14 января сбывается особенно точно. Говорят, чтобы узнать имя будущего жениха, нужно в этот вечер выйти на улицу и спросить имя первого встречного. А еще есть забавное гадание на приготовленных собственноручно варениках. В определенные вареники кладут предсказывающую начинку. Фасоль, к примеру, сулит богатство, сахар – сладкую жизнь, пуговица – обновку, монетка, соответственно, деньги, лавровый лист – славу.
