А дело было так. Пошла я в магазин за солью крупной (она привычнее в руке, когда добавить нужно в суп иль кашу), смотрю на полки – вижу «пусто». Лишь гималайская стоит, если совсем кому-то нужно… Иду домой, сажусь в машину, и шоппинг ждет меня вечерний по городу – мне любопытно, а есть ли соль еще хоть где?
И знаете, когда в нескольких небольших магазинчиках ее тогда не оказалось, вдруг «захотелось» соли… много. И я ее нашла в центре города. Пускай йодированная, мелкая, но то была уже победа. Хватаю с полки пачку, еду дальше... И тут в другой торговой точке вдруг на меня «с насмешкой смотрит» еще вдруг соль. Одно отличие – без йода. Конечно, мне она нужна.
А уж когда домой зашла – родные улыбнулись и показали мне еще одну «добычу». Такую же, «мозырьскую», сорта «экстра». Теперь вопрос: зачем мне соли в доме столько, не покидает пару дней. В итоге год теперь не нужно будет ходить за нею в магазин. И в этом вроде плюс. Но стоп! Как же оказалось просто саму себя мне убедить, что сей продукт сегодня в дефиците, что надо вдруг его активно закупать…
А как на самом деле? Буквально день спустя сотрудники редакции районной газеты совместно со специалистами отдела экономики Крупского райисполкома прошлись по магазинам нашего города. И убедились, что на нужды бытовые найдется сей продукт, хоть мелкого помола, но он в продаже есть. И хватит всем желающим, как уверяют продавцы. В ассортименте в достаточном количестве и другие продукты первой необходимости: крупы, хлопья, мука, макароны (разных сортов и производителей), подсолнечное, оливковое и другие растительные масла, сахар, разнообразие молочных и мясных продуктов, консервы, овощи и фрукты.
– Да, цены подросли, – отмечает директор магазина «Копеечка» Валерия Тарасенко. – Но перечень необходимый соблюдаем. Убедитесь сами. Соль у нас по 49 копеек, сахар – 1.77-1.79, гречка 3.99-4.38 (разный вес, разные производители), есть рис, булгур, другие крупы, хлопья овсяные, мука «Лидская», «Уладар», «Гаспадар» и других торговых марок, сорт высший, масло подсолнечное в ассортименте. Из овощей – капуста по 1.70, картофель, лук, чеснок, огурцы, помидоры, свекла, морковь. Фрукты – яблоки, мандарины, бананы, помело, грейпфруты и т.д. Нужны молочные, мясные продукты, напитки – тоже пожалуйста. Заметили, конечно, мы и тот факт, что неделю назад крупчане активно покупали бакалею, а сейчас ажиотаж значительно утих. И более того, объемы продаж снизились. Смею предположить, что жители региона удовлетворили спрос на продукты первой необходимости с запасом.
В одном из частных магазинов нам также подтвердили, что спрос на бакалею пережил скачок и сейчас упал. «Крупчане снова вспомнили, что хоть без фруктов и сладостей обойтись можно, но с ними веселее, – отмечает Юлия. – А вообще, мы периодически наблюдаем повышенное внимание то к сахару, то к гречке, соли… Но проходит немного времени, рынок стабилизируется, и дальше работаем в привычном ритме. К слову, соль у нас раскупили за пару дней. Но уверена, привезут и снова будет лежать на полке до лета, когда активно начнутся консервации. Тогда еще уксус, сахар, масло подсолнечное становятся в дефиците. Как этого избежать? Запасайтесь продуктами повышенного сезонного спроса заранее. Возможно, сейчас соль раскупили как раз те хозяева, кто планирует мариновать огурцы и помидоры, купили поросят и в перспективе будут солить мясо».
Едем дальше. Нашли соль в «Хите», как и другие популярные продукты. «Зашел за сахаром, – рассказывает мужчина, представившийся Николаем. – Жена послала в магазин. Решили вдруг купить сразу упаковку. Так нам будет спокойнее накануне сезона варений. До него еще далеко, но это тот продукт, который не испортится. Заодно куплю пачку муки. Любим по утрам баловать себя оладьями. И растительного масла прихвачу бутылку. Можно сказать теперь тоже, что продовольственную безопасности семьи обеспечил (улыбается). Одно лишь «но»: продукты эти мы всегда покупаем с запасом. Заканчивается – пополняем. Вот и сейчас время пришло».
А вот в «большом евроопте», который находится в торговом центре «К-сити» и откуда накануне я как раз и начинала свой шоп-тур, соль появилась ближе к полудню четверга. Зато сразу и крупная «Белорусская» торговой марки «МозырьСоль» по 62 коп, и сорта экстра – йодированная и классическая – по 46 и 49 коп. Сколько стоили они раньше, признаюсь честно, внимание не обращала. Но есть на полке – то, что надо. И тут же все, что перечисляла выше из ассортимента других торговых точек, еще и шире перечень.
– Прошли по магазинам, и видим, что дефицита продуктов нет, – подводит итог главный специалист отдела экономики Крупского райисполкома Наталия Мозгова. – Ассортимент достаточно широк. Крупчане делают покупки спокойно, рассудительно и под свои запросы. Пустых полок и очередей – не наблюдали. К рейдовому мероприятию по торговой сети мы заранее не готовились. Картина, которую увидели – реальное положение дел на текущий момент.
