krupki.by

ru RU be BE en EN


Выключна карысны ласунак! І ім справядліва лічаць фінікі

Автор / Калейдоскоп / Панядзелак, 12 Красавік 2021 11:48 / Просмотров: 9821

Да прыкладу, у адрозненне ад тых жа цукерак, яны не разбураюць зубы, а наадварот умацоўваюць.

І наогул, у фініках столькі жыццёва важных вітамінаў і мінералаў, што чалавек можа некалькі месяцаў толькі імі харчавацца без усялякай шкоды для свайго здароўя.

На чым фінікі растуць? На фінікавай пальме, радзімай якой лічацца Аравійскі паўвостраў і Паўночная Афрыка. Людзі яшчэ ў глыбокай старажытнасці ўвялі гэтую карысную расліну ў культуру. Ужо ў ІV тысячагоддзі да нашай эры фінікавую пальму выро­шчвалі і на тэрыторыі Месапатаміі, і ў Старажытным Егіпце. Праўда, у Індыі з гэтым не згодны і лічаць, што менавіта іх продкі першымі ўвялі яе ў культуру.

Як бы там ні было, але цяпер фінікавую пальму, акрамя Бліжняга Усходу і краін Афрыкі, вырошчваюць у Паўднёва-Усходняй Азіі і нават на поўдні Еўропы. Бо яна вельмі ўжо карысная. Лісцем можна пакрываць дахі альбо плесці з іх вяроўкі, цыноўкі, кошыкі. З салодкага соку розныя напоі робяць, а яшчэ – пальмавы цукар. Ды і кветкі ў ежу ўжываць можна і ў сырым выглядзе, і ў смажаным. Але, вядома ж, галоўнае ў фінікавай пальмы – яе плады, фінікі.

Гэта для нас яны – ласунак, і прытым нятанны. Для жыхароў тых мясцін, дзе фінікавыя пальмы растуць, гэта звычайны прадукт харчавання. І свежыя фінікі тут спажываюць, і сушаныя, і гатаваныя. Яшчэ з іх муку робяць і хлеб потым пякуць. А калі фінікаў шмат, то і на корм жывёлам яны ідуць у вялікай колькасці.

Цяпер селекцыянерамі выве­дзена звыш пяці тысяч гатункаў фінікаў, але ўсе іх можна раздзя­ліць на тры групы: сухія, паўсухія і сакавітыя. Сакавітыя – самыя смачныя і дарагія, а самыя карысныя – сухія. Менавіта іх сушаць, а потым да нас прывозяць.

Фінікавыя пальмы разводзіць выгадна. Да 60 гадоў дрэва можа расці і кожны год (пачынаючы з 5-6-гадовага ўзросту) прыносіць багатыя ўраджаі. Да 80 кілаграмаў фінікаў можна сабраць з кожнай пальмы, а некаторыя высокаўра­джайныя гатункі і па 150 кілаграмаў даюць. Да таго ж, не патрабуюцца гэтым пальмам частыя палівы – сваімі глыбокімі каранямі яны нават у пустынях да вады дастаць могуць. А потым на гэтых месцах аазісы ўзнікаюць, у чым таксама ёсць заслуга фінікавых пальмаў.

НА ЗАМЕТКУ
У Амане, калі ў сям’і нараджаецца сын, бацькі абавязкова высаджваюць фінікавую пальму. Лічыцца, што дрэва, якое расце разам з хлопчыкам, дае яму абарону і дабрабыт.

Не на ўсіх фінікавых пальмах утвараюцца плады, а толькі на так званых жаночых. Але патрэбны і пальмы з мужчынскімі (тычынкавымі) кветкамі, каб апыленне адбылося. І на некалькі дзясяткаў «жаночых» пальмаў абавязкова адну «мужчынскую» трэба пасадзіць. Тым больш, што тычынкавыя кветкі з яе потым можна і ў ежу ўжываць.

Автор

Татьяна Толкачева

Татьяна Толкачева

Актуально

26 ноября в Крупском ЦК пройдет ярмарка вакансий для граждан «серебряного» возраста и инвалидов

26 ноября с 10-00 до 13-00 часов в Крупском районном Центре культуры состоится ярмарка вакансий для граждан «серебряного» возраста и инвалидов. В ходе проведения мероприятия можно будет ознакомиться с вакансиями, предлагаемыми нанимателями, пройти собеседование, получить консультацию по вопросам трудоустройства, условиями труда, будут организованы мастер-классы по самостоятельному поиску работы (обучение навыкам работы с порталом государственной службы занятости), составлению резюме.

27 ноября можно получить консультацию врача общей практики на базе УЗ «Крупская ЦРБ»

Крупская ЦРБ информирует о возможности получить консультацию врача общей практики на базе УЗ «Крупская ЦРБ» 27 ноября.
Запись на консультативный прием предварительный, через лечащего врача.

23 ноября "прямую линию" проведет председатель районного Совета депутатов

В субботу, 23 ноября, с 9.00 до 12.00 прямую телефонную линию проведет председатель Крупского районного Совета депутатов ДОМАРЁНОК Елена Александровна. Телефон 2-77-47.

27 ноября в Крупской ЦРБ пройдет консультация врача-гинеколога

Крупская ЦРБ информирует о возможности получить консультацию врача-гинеколога на базе УЗ «Крупская ЦРБ» 27 ноября. Запись на консультативный прием предварительный, через лечащего врача.

27 ноября в Крупской ЦРБ пройдет консультация хирурга-стоматолога

Крупская ЦРБ информирует о возможности получить консультацию врача хирурга-стоматолога на базе УЗ «Крупская ЦРБ» 27 ноября. Запись на консультативный прием предварительный, через лечащего врача.

22 октября ИМНС проводит день информирования по вопросом применения налога на профдоход

22 октября инспекцией Министерства по налогам и сборам Республики Беларусь по Борисовскому району для физических лиц проводится тематический день информирования по разъяснению вопросов применения налога на профессиональный доход при осуществлении видов деятельности, разрешенных для осуществления в качестве самостоятельной профессиональной деятельности, определенной приложением 2 к постановлению Совета Министров Республики Беларусь от 28.06.2024 № 457 «О видах индивидуальной предпринимательской деятельности». Обращаться в отдел информационно-разъяснительной работы инспекции по тел. (0177) 73-93-27.

Please publish modules in offcanvas position.