Это диетический продукт, который содержит множество витаминов и компонентов, благоприятно влияющих на здоровье. На целых 95% сырой кабачок состоит из воды. Овощ содержит множество витаминов. Богат калием, кальцием, натрием, фосфором, медью, железом, марганцем и магнием.

Включить в рацион полезный овощ необходимо и взрослым, и детям.

Он оказывает положительное воздействие на организм в целом:

снижает уровень холестерина и сахара в крови;

уменьшает отечность;

повышает общий тонус организма;

ускоряет метаболизм;

предотвращает образование солевых отложений;

улучшает состояние суставов и кожи;

оказывает мочегонных эффект;

улучшает работу ЖКТ.

Не стоит есть людям, у которых плохо выводится калий из почек, а также при обострении язвы и гастрита.

У кабачка есть и лечебные свойства:

Благодаря содержанию витаминов С и группы B помогает справиться с гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Овощ хорошо выводит соли, поэтому подойдет для профилактики артрита.

Кабачковый отвар помогает при воспалении мочевого пузыря и в лечении гастритов с повышенной кислотностью.

Также овощ рекомендуют есть пожилым людям для профилактики атеросклероза и укрепления сердечной мышцы.