Активными темпами заполняются государственные закрома овощами, фруктами, ягодами, грибами. По данным на 2 сентября, Белкоопсоюз уже закупил 11 тыс. т яблок, 2,9 тыс. т огурцов, 1,9 тыс. т томатов, 4,5 тыс. т капусты и 25,5 тыс. т зерна. Закрома заготовительных организаций пополнили 423 т арбузов, 130 т малины, 50 т голубики и 26 т грибов.
Часть заготовленной продукции будет реализована в собственной торговой сети Белкоопсоюза и объектах общепита, часть пойдет на промышленную переработку, часть - на экспорт.
Юрий Соколовский отметил: закупочные цены устанавливаются исходя из рыночной конъюнктуры, качества продукции, ее сорта и размера, предполагаемых рынков сбыта и направлений использования. Не исключены и иные факторы.
По состоянию на 2 сентября цены следующие. Больше всего заготовительные организации Белкоопсоюза готовы платить за чеснок, отпуская от Br4 до Br7 за килограмм. На втором месте среди лидеров по дороговизне - лисички, за килограмм этих грибов можно выручить Br3-7. В Br3-3,5 заготовители оценивают килограмм брусники, в Br1,5-5 - килограмм малины. Те, у кого в этом году удался урожай огурцов, выручат больше, нежели те, кто сделал акцент на томатах: огурцы принимают за Br1,7-2,5 за килограмм, томаты - за Br1,1-2 за килограмм (в зависимости от вида и сорта). За товарные яблоки заготовители готовы платить Br1-2,2 за килограмм, а за килограмм тех, что пригодны лишь для промышленной переработки, - Br0,1-0,23.
Удивительно, но не столь привычные для белорусских грядок арбузы у населения Белкоопсоюз принимает по таким же ценам, что и лук: Br0,8-1,2 за килограмм. Закупочные цены на капусту установлены на уровне Br0,7-1,3 за килограмм, на черноплодную рябину - Br0,6-1,5, на картофель - Br0,5-0,9. Морковь можно сдать за Br0,55-0,85, свеклу - за Br0,5-0,85 за килограмм.
Заготовки продолжаются во всех уголках Беларуси. Сроки их окончания определят погода и объемы урожая.
